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　　啤酒糟營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，投資獲益高，吸引了許多投資者的眼球。但啤酒糟水分含量大，不易運(yùn)輸，必須經(jīng)過(guò)烘干處理，要想真正做到雙贏，必須得擁有一臺(tái)啤酒糟烘干機(jī)，啤酒糟烘干機(jī)是工業(yè)烘干機(jī)，跟家用烘干機(jī)雖說(shuō)原理基本相同，但差別還是很大的，那么怎么選擇一臺(tái)適合自己的啤酒糟烘干機(jī)呢？

　　因啤酒糟烘干機(jī)是大型設(shè)備，所以選擇的時(shí)候一定要慎重，首先，要充分了解物料的特性，比如物料的水分，日產(chǎn)量等等情況，還有要求烘干后的水分是多少。在某些情況下，當(dāng)產(chǎn)品干燥或加熱時(shí)，產(chǎn)品的熱敏性產(chǎn)生變化，或者產(chǎn)品的控制特性發(fā)生變化。很顯然，在這種情況下利用兩臺(tái)或兩臺(tái)以上不同形式烘干設(shè)備的組合烘干是好的。

　　在決定烘干機(jī)形式和操作方式（間歇或連續(xù)操作）時(shí)，應(yīng)考慮處理量的大小。例如，在同一臺(tái)設(shè)備中，處理少量、多品種切換物料時(shí)，應(yīng)選擇容易進(jìn)行多種切換的設(shè)備，醫(yī)藥干燥設(shè)備應(yīng)易于清洗和清掃，符合GMP標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)小試結(jié)果放大時(shí)，同一機(jī)種大多是一致的，但夾套加熱時(shí)，加熱面積和直徑是平方關(guān)系，容積和直徑為三次方關(guān)系。所以，干燥物料增加，干燥所需的時(shí)間會(huì)隨著直徑的增大而增加。有的物料加熱時(shí)間長(zhǎng)時(shí)，容易造成不穩(wěn)定性，這種情況在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)特別注意。

　　選擇啤酒糟烘干機(jī)還要研究一下參數(shù)：1、設(shè)備費(fèi)用2、干燥時(shí)間3、熱效率4、烘干設(shè)備的可處理材料界限5、經(jīng)濟(jì)處理界限6、對(duì)附屬設(shè)備的審查7、烘干設(shè)備的處理能力。